Hickory Park, Restaurante de churrasco em Ames, Estados Unidos.

Hickory Park é um restaurante de churrasco em Ames que serve carnes defumadas como costelas, peito e carne de porco desfiada em grandes porções ao lado de pratos americanos clássicos. O estabelecimento oferece atendimento à mesa, refeições para viagem e catering, além de um balcão de sorvete separado com muitas combinações de sobremesas.

O restaurante foi fundado em 1970 como um pequeno estabelecimento antes de se expandir para sua localização atual na South Duff Avenue em Ames. Esse crescimento reflete décadas de atendimento à comunidade local com tradições de churrasco regional.

O restaurante reflete as tradições culinárias do Meio-Oeste através de seu interior de madeira e do modo como os clientes se reúnem para compartilhar porções generosas. As pessoas vivenciam a abordagem informal e orientada pela comunidade que define a cultura gastronômica local.

O local oferece opções de refeições flexíveis, seja para comer no local, levar comida ou entregá-la, e pode acomodar grupos maiores com serviços de catering. Os visitantes devem saber que, além dos pratos de carne, há um extenso balcão de sorvete que funciona bem como opção de sobremesa.

Os visitantes frequentemente descobrem que o restaurante possui um balcão de sorvete completo com combinações de sabores inusitadas que contrastam com os generosos pratos de carne. Esse foco em sobremesas o distingue dos restaurantes de churrasco típicos da área.