Glo Restaurant & Lounge, Restaurante em Selkirk Waterway, Victoria, Canadá
Glo Restaurant & Lounge fica à beira do Selkirk Waterway em Victoria, servindo pratos regionais e internacionais através de grandes janelas do chão ao teto. Essas janelas enquadram vistas do canal de água e da trilha Galloping Goose.
O local se desenvolveu em um importante ponto gastronômico da região, com o chef executivo Andrew Fawcett trazendo tradições culinárias canadenses e norte-americanas contemporâneas.
O restaurante trabalha com agricultores locais e fornecedores próximos, utilizando ingredientes sazonais da Colúmbia Britânica em seu menu de pratos para compartilhar.
O local oferece estacionamento e é facilmente acessível de diferentes partes da cidade. A localização à beira da água permite que os visitantes passeiem pela área antes ou depois de comer.
Nas noites de sexta e sábado, DJ ao vivo se apresentam aqui, transformando o espaço de restauração em um local de entretenimento à beira da água. Isso torna a experiência mais que uma simples refeição.
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