Viva Chicken, Restaurante peruano de frango em Charlotte, Estados Unidos
Viva Chicken é um restaurante peruano em Charlotte especializado em frango assado cozido com especiarias peruanas tradicionais em fornos especializados importados diretamente do Peru. A cozinha prepara acompanhamentos e molhos que complementam os sabores autênticos da culinária.
O restaurante foi fundado em 2013 pelo Chef Bruno Macchiavello e Randy Garcia para introduzir culinária peruana autêntica em Charlotte. Os fundadores trouxeram receitas tradicionais e métodos de culinária do Peru para estabelecer o negócio na cena gastronômica local.
O cardápio apresenta Pollo a la Brasa acompanhado de bebidas peruanas tradicionais como Chicha Morada, feita com milho roxo, canela e cravo.
Você pode fazer pedidos através do aplicativo móvel Viva para opções de retirada ou entrega. Um programa de fidelidade permite acumular pontos a cada compra que podem ser resgatados por descontos.
Cada compra de mini churro contribui cinquenta centavos para No Kid Hungry, um programa que apoia refeições para crianças necessitadas na comunidade. Este esforço caritativo torna cada pedido parte de uma missão maior para enfrentar a insegurança alimentar localmente.
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