Ahoi Steffen Henssler Travemünde, Restaurante à beira-mar em Travemünde, Alemanha.
Ahoi Steffen Henssler Travemünde é um restaurante à beira-mar localizado na península de Priwall, na foz do rio Trave. As grandes janelas dão para o canal de navegação por onde os navios passam em direção à baía de Lübeck.
O conceito nasceu em Hamburgo em 2017, quando dois irmãos lançaram uma cadeia de restaurantes de peixe com o nome do chef de televisão Steffen Henssler. A abertura em Travemünde trouxe este projeto para uma das cidades portuárias mais antigas da costa do Báltico.
O restaurante leva o nome do famoso chef hamburguês Steffen Henssler e é especializado em peixe e frutos do mar. O menu reflete a proximidade com o Mar Báltico, com ingredientes frescos da região.
O restaurante está aberto nas tardes dos dias úteis e de manhã nos fins de semana. Vale a pena chegar no início da noite, pois a cozinha para de receber pedidos bem antes do horário de encerramento.
Da mesa, é possível ver balsas e navios de carga a passar pelo estreito braço do rio que separa a península de Priwall do resto da cidade. Esta travessia de balsa é a única ligação direta entre as duas margens e fica a poucos passos do restaurante.
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