La Jetée, Restaurante francês de frutos do mar no porto Saint Martin, Agde, França
La Jetée é um restaurante de frutos do mar no porto de Saint Martin em Agde, com assentos internos e externos com vista para os barcos atracados e atividades portuárias. O estabelecimento opera um sistema de tanques vivos para garantir a disponibilidade de moluscos e crustáceos frescos o ano todo.
La Jetée foi fundada num cruzamento de antigas rotas comerciais mediterrâneas e continua as tradições marítimas e de pesca de Agde. A cidade em si foi uma vez um assentamento grego e se desenvolveu ao longo dos séculos como um importante porto pesqueiro.
O restaurante serve especialidades regionais como a bouillabaisse e a bourride de baudroie, refletindo as tradições culinárias mediterrâneas do sul da França. Os comensais experimentam a conexão direta entre o mar e o prato enquanto desfrutam destes pratos clássicos da região.
A localização é facilmente acessível a pé e oferece assentos cobertos e abertos para qualquer clima. Estar bem no porto torna fácil explorar o porto antes ou depois de sua refeição.
O restaurante obtém ingredientes diretamente de barcos de pesca locais que atracam diariamente no porto adjacente. Esse suprimento direto significa que a captura geralmente está a apenas algumas horas da rede ao prato.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
