Barvy, Restaurante ucraniano moderno no centro de Kiev, Ucrânia
Barvy é um restaurante ucraniano moderno no centro de Kyiv com múltiplos espaços para refeições, uma terrazza coberta, uma sala de jantar e um bar. As diferentes áreas permitem que os hóspedes escolham seu cenário preferido.
O restaurante abriu em 2016 e recebeu reconhecimento, incluindo o National Restaurant Award Salt e os Ukrainian Bar Awards por sua abordagem da culinária ucraniana. Essas honrarias refletem seu papel na cena gastronômica contemporânea da cidade.
O restaurante exibe exposições de arte rotativas de artistas e escultores ucranianos contemporâneos em seus espaços de refeições e na terrazza. Os visitantes descobrem trabalhos criativos locais enquanto comem.
O restaurante fica na Rua Mechnikova 3 e aceita reservações para uma visita mais confortável. Abre às 11:00 de terça a domingo e às 12:00 nas segundas-feiras, fechando às 22:00 todos os dias.
O teto possui lâmpadas poligonais feitas de casca de bétula que fazem referência aos desenhos de tetos de catedrais do Kyiv Rus. As reservas de mesa são marcadas com fichas de amuleto tradicionais, conectando a refeição aos costumes locais.
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