Hanamasa Mahakam, Restaurante japonês em Kebayoran Baru, Indonésia
Hanamasa Mahakam é um restaurante japonês em Kebayoran Baru que oferece um buffet de comida ilimitada com ingredientes frescos. O cardápio inclui sushi, sashimi, teppanyaki e vários outros pratos japoneses.
O estabelecimento foi um dos primeiros restaurantes japoneses na Indonésia a introduzir um formato de autoatendimento. Isso marcou a chegada de uma nova forma de comer na região.
O restaurante combina técnicas culinárias japonesas com as preferências locais, oferecendo pratos como yakiniku e shabu-shabu preparados à sua mesa.
O restaurante fica na Jalan Mahakam I/166 e opera com preço fixo por pessoa. O atendimento é simples e os visitantes podem esperar sinalizações e cardápios em ambos os idiomas.
O restaurante tem estações de cozinha separadas onde os hóspedes selecionam ingredientes crus e preparam suas próprias refeições conforme o gosto. Essa abordagem prática transforma a alimentação em uma experiência pessoal.
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