Dolcetto, Restaurante italiano no sul de London, Canadá
Dolcetto é um restaurante italiano no sul de Londres com design de cozinha aberta que conecta os clientes com estações onde os chefs preparam pratos autênticos do norte da Itália. O espaço permite que os visitantes observem a preparação de suas refeições.
O restaurante se estabeleceu em uma área em desenvolvimento no sul de Londres e rapidamente se tornou um lugar reconhecido para comer italiano. Marcou a identidade gastronômica do bairro.
Este restaurante contribui para a vida gastronômica local com seus pratos do norte da Itália e cuidada seleção de vinhos. O modo como os alimentos são preparados nas estações abertas permite aos clientes observar direto o trabalho culinário.
O restaurante tem um amplo espaço interno e uma área de assentos ao ar livre que funciona nos meses mais quentes. Quem prefere comer ao ar livre deve planejar a visita no verão.
O pátio externo foi projetado especialmente com móveis e acessórios próprios para criar um estilo californianoitaliano. Essa mistura de influências é rara para a região.
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