La Gourmandine, Restaurante francês em Clermont-Ferrand, França.
La Gourmandine apresenta um ambiente gastronômico refinado onde os clientes podem escolher entre pratos franceses contemporâneos e sazonais.
O estabelecimento, aberto em 2014 por Stéphane Fernandes e Samantha Dupuis, recebeu reconhecimento do Gault&Millau com uma classificação de 11/20.
O cardápio do restaurante reflete as tradições culinárias francesas através de pratos como pernas de rã com coulis de salsinha e truffade com presunto Serrano.
Localizado na 8 Rue des Minimes, o restaurante funciona de segunda a sexta das 12h às 23h, com horários especiais aos sábados e preços entre 23-34 euros.
A coleção de vinhos contém mais de cento e sessenta rótulos diferentes, complementando os ingredientes frescos do mercado utilizados em cada preparação.
Localização: Clermont-Ferrand
Endereço: 8 Rue des Minimes, 63000 Clermont-Ferrand, France 63000
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Sexta-feira 12:00-23:00; Sábado 11:00-14:00,19:00-23:00
Telefone: +33473282782
Site: https://gourmandine-restaurant.com
Coordenadas GPS: 45.77821,3.08100
Última atualização: 9 de março de 2025 às 17:40
Estes restaurantes selecionados na área de Clermont-Ferrand oferecem uma cozinha moderna e inventiva. Os estabelecimentos destacam a gastronomia regional do Puy-de-Dôme com menus sazonais preparados com ingredientes locais. Os restaurantes combinam técnicas culinárias francesas com produtos regionais, apresentando especialidades e vinhos da Auvergne. Situados em vários contextos, desde centros urbanos até áreas montanhosas, esses locais de alimentação oferecem tanto receitas tradicionais como interpretações contemporâneas dos pratos locais.
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