Hôtel de France, Hotel e restaurante no centro histórico de Auch, França
O Hôtel de France é um edifício de hotel e restaurante no centro histórico de Auch com 29 quartos em diferentes categorias, de standard a suites. Abriga dois estabelecimentos gastronômicos separados sob um mesmo teto.
O edifício foi estabelecido como local de hospitalidade no centro histórico ao lado da Catedral de Sainte-Marie e moldou a arquitetura da área desde então. Evoluiu de uma estalagem tradicional para um moderno complexo hoteleiro e gastronômico.
O restaurante segue tradições culinárias gasconhas através de dois conceitos: La Grande Salle para gastronomia refinada e Le 9 Bistro para especialidades locais informais. Os visitantes experimentam aqui a cultura gastronômica regional em diferentes formas.
O edifício oferece vagas de estacionamento para hóspedes, Wi-Fi gratuito em toda a propriedade e uma sala de conferências equipada com tecnologia moderna. Sua localização central permite exploração fácil do centro histórico a pé.
Pastry Chef Fabien, treinado em cozinhas de Gimont a Nova York, cria sobremesas para ambas as áreas do restaurante. Essa experiência internacional se funde com receitas locais.
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