WOKHOUSE Asia Kitchen, Restaurante asiático em Donaustadt, Áustria.
WOKHOUSE Asia Kitchen é um restaurante asiático no bairro de Donaustadt, em Viena, que serve pratos da Tailândia, do Vietname e da China. A cozinha é aberta, por isso os clientes podem ver os seus pratos a serem preparados diretamente dos seus lugares.
O restaurante abriu durante um período de crescente interesse pela cozinha asiática em Viena, contribuindo para colocar Donaustadt no mapa como destino de restauração internacional. O bairro continuou desde então a desenvolver uma oferta gastronómica mais diversificada.
O menu reúne receitas de diferentes partes da Ásia, da Tailândia e do Vietname até à China, tornando esses pratos acessíveis aos clientes em Viena. Quem tiver curiosidade sobre ingredientes ou métodos de preparação pode perguntar diretamente ao pessoal.
O restaurante fica em Donaustadt, um bairro na parte leste de Viena, de fácil acesso por transportes públicos e com estacionamento nas proximidades. Reservar uma mesa com antecedência é aconselhável, sobretudo nas horas de maior movimento.
O nome do restaurante remete para o wok, um utensílio de cozinha usado em toda a Ásia há séculos, que cozinha os alimentos rapidamente em fogo alto preservando o seu sabor. Mesmo numa cozinha moderna, esta técnica tradicional continua a ser o centro da preparação dos pratos.
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