Tin Lung Heen, Restaurante cantonês com duas estrelas Michelin no The Ritz-Carlton, Distrito Yau Tsim Mong, Hong Kong.
Localizado no 102º andar do Ritz-Carlton, o Tin Lung Heen serve culinária cantonesa tradicional com vista panorâmica do Porto Victoria e Hong Kong.
Desde sua inauguração, o Tin Lung Heen mantém sua posição como referência gastronômica cantonesa, conquistando duas estrelas Michelin por sua excelência culinária.
O nome do restaurante, que significa Pavilhão do Dragão Celestial, reflete o simbolismo chinês através do design interior em madeira vermelha e técnicas culinárias tradicionais.
O restaurante funciona diariamente das 12h00 às 14h30 para almoço e das 18h00 às 22h00 para jantar, com reservas pelo +852 2263 2263.
Os clientes podem escolher entre bolos de chá Pu'erh premium enquanto apreciam o dim sum no restaurante chinês mais alto de Hong Kong.
Localização: Yau Tsim Mong District
Endereço: International Commerce Centre (ICC),102/F, The Ritz-Carlton, Hong Kong, 1 Austin Rd W, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Telefone: +85222632270
Site: https://ritzcarlton.com/en/hotels/hkgkw-the-ritz-carlton-hong-kong/dining
Coordenadas GPS: 22.30346,114.16022
Última atualização: 21 de março de 2025 às 17:57
Os restaurantes gourmet de Hong Kong estão localizados nos andares superiores dos edifícios no centro da cidade e oferecem tanto pratos internacionais quanto locais. Cozinhas francesa, italiana, japonesa e cantonesa podem ser encontradas em estabelecimentos em Central, Tsim Sha Tsui e Wan Chai. Alguns restaurantes proporcionam vistas para o Porto Vitória e o horizonte da cidade. Os chefs preparam menus tradicionais e contemporâneos em locais situados em hotéis e edifícios prestigiados como The Peninsula, The Murray ou o Bank of China.
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