Angelus, Restaurante francês na rua Ancien-Courrier, Montpellier, França
O restaurante ocupa uma posição discreta no fundo do pátio de uma mansão histórica, com salas internas e um terraço externo.
Localizado em uma mansão particular tradicional de Montpellier, o restaurante preserva elementos arquitetônicos do edifício original adaptando o espaço para a restauração moderna.
O estabelecimento combina métodos culinários franceses com influências mediterrâneas, apresentando uma seleção de pratos regionais desde carne de Aveyron até variedades de queijos locais.
Os clientes podem visitar de segunda a sábado entre 19:30 e 22:00, com serviço adicional de almoço aos sábados das 12:00 às 14:00.
Apresentações regulares de jazz acompanham as experiências gastronômicas, criando um ambiente musical enquanto os convidados aproveitam suas refeições no pátio ou sala interna.
Localização: Montpellier
Endereço: 3 Rue de l'Ancien Courrier, 34000 Montpellier, France
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Sábado 19:30-22:00
Telefone: +33499634165
Site: https://restaurant-angelus.fr
Coordenadas GPS: 43.60958,3.87558
Última atualização: 3 de março de 2025 às 06:51
Montpellier tornou-se um lugar onde os restaurantes apresentam diferentes tradições culinárias em espaços históricos e modernos. O centro antigo oferece lugares como Pastis e Le Jardin des Sens, que trabalham com produtos regionais. Outros bairros abrigam endereços com cozinha mediterrânea, frutos do mar ou pratos libaneses. Alguns restaurantes ocupam casas senhoriais do século XVIII ou castelos, onde a gastronomia francesa encontra a arquitetura antiga. Os menus mudam com as estações e recorrem aos mercados locais e fornecedores regionais. Ao lado da cozinha francesa clássica, encontram-se especialidades italianas, tailandesas e do Oriente Médio. Os restaurantes vão desde salas contemporâneas até jardins, desde salas de jantar formais até bistrôs descontraídos. Espalhados pela cidade, oferecem diferentes abordagens, desde pratos pequenos até menus de vários tempos, refletindo a variedade culinária que moldou Montpellier nos últimos anos.
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