Sushita Café, Restaurante japonês em Miguel Angel, Madrid, Espanha
Sushita Café é um restaurante japonês em Madrid, localizado num bairro perto do Museo del Prado. A sala de refeições tem uma disposição aberta com mobiliário contemporâneo combinado com detalhes de design japonês, com lugares tanto para clientes a sós como para pequenos grupos.
O local começou como um pequeno balcão de sushi e foi crescendo até se tornar um restaurante reconhecido em Madrid. Com o tempo, o espaço foi renovado e a carta alargada, mantendo sempre as técnicas culinárias japonesas como base.
Sushita Café fica no bairro do Museo del Prado, onde galerias e museus fazem parte da paisagem do dia a dia. A apresentação dos pratos reflete essa ligação ao mundo da arte, com uma atenção visual que vai além da cozinha japonesa tradicional.
Os horários variam consoante o dia da semana, por isso vale a pena verificá-los antes de ir. De segunda a quarta-feira, o serviço começa ao final da tarde, enquanto de quinta a domingo é possível jantar mais cedo.
As paredes do restaurante exibem obras de artistas locais que se renovam regularmente e podem ser adquiridas diretamente pelos clientes. Assim, um jantar aqui pode tornar-se, sem que se procure, uma oportunidade para comprar uma obra de arte original.
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