Cracker Barrel, Rede de restaurantes sulistas próxima à Interstate 80, Estados Unidos
Cracker Barrel é um restaurante com uma loja rural adossada no condado de Mahoning, Ohio, que serve cozinha americana ao estilo do Sul. Cada estabelecimento tem uma varanda coberta com cadeiras de baloiço, uma lareira de pedra no interior e paredes decoradas com objetos do início do século XX.
A cadeia foi fundada em 1969 por Dan Evins, que queria oferecer aos viajantes nas autoestradas um lugar para parar, comer e fazer compras. Nas décadas seguintes, o conceito expandiu-se por todo o país e tornou-se uma paragem conhecida ao longo das principais estradas americanas.
O nome vem da antiga tradição de vender bolachas em barris nas mercearias rurais, uma referência à vida no campo americano. No interior, decorações artesanais e objetos antigos preenchem o espaço, evocando a imagem de um armazém de há um século atrás.
As refeições são servidas ao longo do dia e o espaço funciona bem para grupos e famílias. Para chegar à sala de refeições, os visitantes passam pela loja adossada, por isso vale a pena reservar alguns minutos a mais para dar uma olhada.
Cada estabelecimento Cracker Barrel tem uma pequena área de jogos com jogos de tabuleiro clássicos e puzzles de madeira que muitos visitantes não notam. Este canto é frequentemente usado por famílias enquanto esperam por uma mesa, tornando a espera mais curta.
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