Auberge de la Truffe, Restaurante e hotel em Sorges et Ligueux en Périgord, França
O Auberge de la Truffe combina um restaurante especializado em pratos com trufa negra e acomodações hoteleiras no coração da região de Périgord.
Por mais de quatro décadas, Bénédicte e Bruno mantiveram este estabelecimento como ponto central para o cultivo de trufas e gastronomia na área de Dordogne.
O restaurante serve culinária tradicional do Périgord, incorporando trufas negras locais colhidas de dezembro a janeiro nas florestas circundantes.
O hotel oferece múltiplas categorias de quartos, do padrão à mini-suíte familiar, com acesso ao spa, sala de fitness, piscina e estacionamento privativo.
Os visitantes podem participar de experiências guiadas de caça às trufas e frequentar o mercado anual que atrai 10.000 pessoas para o vilarejo.
Localização: Sorges et Ligueux en Périgord
Endereço: 14 Av. Jean Chateaureynaud, 24420 Sorges et Ligueux en Périgord, France 24420 Sorges et Ligueux en Périgord
Telefone: +33553050205
Site: https://logishotels.com/fr/hotel/-420?partid=1535
Coordenadas GPS: 45.30725,0.87370
Última atualização: 31 de março de 2025 às 09:36
Os restaurantes em Dordogne que oferecem gastronomia regional usam produtos emblemáticos do Périgord: trufa negra, foie gras, pato e queijo. Essas casas colaboram com produtores locais e mercados para preparar pratos sazonais. Os restaurantes estão localizados em prédios históricos, como moinhos, castelos e casas de pedra, oferecendo diferentes ambientes para explorar a culinária do Périgord.
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