Barb & Ernie's Old Country Inn, Restaurante alemão no distrito Ritchie, Edmonton, Canadá
Barb & Ernie's Old Country Inn e um restaurante alemao no bairro de Ritchie com fachada de tijolos vermelhos e interiores em madeira. Serve pratos alemaes junto com cafe-da-manha classicos norte-americanos em varias areas de refeicoes.
O restaurante foi fundado em 1975 por Barb e Ernie Feuchter e permaneceu em propriedade familiar. A segunda geracao com Thomas e Charlene Feuchter assumiu a operacao posteriormente.
O restaurante combina cafe-da-manha classicos norte-americanos com especialidades alemas como schnitzel e bratwurst, preparados frescos diariamente. Os clientes encontram uma mistura de ambas as tradicoes culinarias que moldaram o estabelecimento por decadas.
O restaurante abre as 7 da manha de segunda a sexta e as 8 nos fins de semana, fechando as 14h nos dois dias. Como se especializa principalmente em cafe-da-manha, e recomendavel visit a-lo nas horas da manha.
O gerente Chris Morris trabalha no restaurante ha mais de 40 anos e cumprimenta pessoalmente cada cliente. Sua continuidade e presenca transformaram o lugar em um sitio ao qual as pessoas voltam pela conexao humana.
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