Gostilna in picerija Jožica, Restaurante familiar em Gozd Martuljek, Eslovênia
Gostilna in picerija Jožica é um restaurante familiar em Gozd Martuljek que serve culinária italiana e eslovena. O cardápio apresenta entradas frias, sopas, massa, risoto, pizzas e especialidades alpinas tradicionais.
O estabelecimento foi fundado em 1932 quando a avó Jožica abriu suas portas e compartilhou suas tradições culinárias. Sua família, incluindo o neto Marko, continua a preservar e transmitir essas receitas.
O estabelecimento mantém as tradições culinárias alpinas preparando pratos sobre fogo aberto e sob a peka, utilizando ingredientes frescos da região.
O restaurante fica à beira da estrada principal para Kranjska Gora e abre diariamente de 11:00 a 22:00. Reservas de grupo para até 100 pessoas são aceitas.
O estabelecimento oferece pratos mediterrâneos como polvo grelhado e filé de robalo ao lado de especialidades regionais como Martuljški žlinkrofi e guisado de veado. Esta mistura mostra como combina sabores locais e do sul europeu.
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