Café de l'Empire, Restaurante no 7º distrito de Paris, França.
Café de l'Empire é um bistro tradicional em uma rua tranquila do 7º arrondissement servindo carnes grelhadas, hambúrgueres caseiros e confit de pato em um ambiente simples. Mesas pequenas e decoração despretensiosa criam um espaço íntimo onde os clientes ficam próximos uns dos outros.
O restaurante surgiu quando o bairro se desenvolveu em torno da Academia Militar e atraiu artistas e intelectuais. Perdurou como um simples bistro que alimentou vizinhos e trabalhadores durante muitas décadas.
O nome faz referência à Academia Militar próxima que moldou o caráter do bairro. Os clientes se sentem como frequentadores habituais em um verdadeiro bistro de bairro onde a conversa importa tanto quanto a comida.
O restaurante abre cedo entre semana e um pouco mais tarde nos fins de semana, permanecendo aberto até tarde toda noite. Os preços são acessíveis e fica em uma rua tranquila que é fácil de alcançar a pé das estações de metrô próximas.
É conhecido pelas suas ovos meurette, um prato regional de ovos escalfados em molho de vinho tinto com bacon e cogumelos que o pessoal da cozinha prepara como especialidade do dia. Muitos visitantes voltam especificamente para este prato, embora raramente apareça no menu impresso.
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