Loma 42 Tepic
Loma 42 Tepic é um restaurante em Tepic que se concentra em uma culinária simples e honesta, utilizando forno a lenha e grelha para muitos pratos. A cozinha trabalha com ingredientes frescos cultivados em seu próprio horta e oferece uma variedade de pratos que colocam produtos locais no centro.
O restaurante nasceu da paixão do chef Jonathan Luna pelos sabores mexicanos tradicionais combinados com técnicas modernas que desenvolveu ao longo do tempo. O chef Brandon Lopez Barron da área costeira de Acaponeta se juntou para trazer tradições de frutos do mar e expertise em churrasco para a cozinha.
O restaurante celebra as tradices culinárias de Nayarit através de pratos preparados com ingredientes locais e receitas familiares transmitidas de geração em geração. Comer aqui o conecta aos sabores regionais e costumes que definem a área.
O restaurante fica localizado na Av. Paseo de la Loma e é fácil de alcançar a pé do centro de Tepic. Abre diariamente do início da tarde até o final da noite, tornando-o conveniente para almoçar ou jantar em vários horários.
O restaurante tem seu próprio horta que os clientes podem ver durante sua visita e às vezes colher ervas para seus pratos. Esta conexão direta com o que é cultivado torna cada refeição especial e mostra o compromisso do restaurante com a frescura.
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