Old Ithaki, Restaurante grego tradicional em Atenas Central, Grécia.
Old Ithaki é um restaurante grego tradicional no centro de Atenas que serve pratos autênticos feitos com ingredientes de fornecedores locais. A sala de jantar apresenta decoração mediterrânea e oferece culinária grega clássica em um ambiente relaxado.
O restaurante foi fundado em 1988 quando Manolis e Paraskevi introduziram suas receitas tradicionais no centro de Atenas. A família vem operando continuamente o estabelecimento desde então, desenvolvendo sua oferta ao longo das décadas.
O restaurante honra as tradições culinárias gregas através de ingredientes cuidadosamente selecionados e métodos de cozimento transmitidos em famílias locais. Os pratos refletem os sabores regionais e como os gregos hoje se reúnem e passam tempo juntos comendo.
A localização é fácil de alcançar e o restaurante recebe hóspedes durante todo o dia. As reservas são aceitas online ou por telefone e são recomendadas especialmente para grupos maiores.
Os irmãos Panos e Christos agora dirigem o restaurante, preservando as receitas originais de seus pais enquanto também oferecem novas interpretações de pratos clássicos. Esse equilíbrio entre tradição e inovação molda a oferta diária do restaurante.
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