Vincent Croizard, Restaurante gastronômico no centro de Nimes, França.
O restaurante ocupa uma casa na 17 rue des Chassaintes, onde os clientes entram por uma porta residencial após tocar a campainha.
O estabelecimento ganhou reconhecimento no Guia MICHELIN por manter altos padrões culinários e incorporar técnicas regionais da Occitânia.
O restaurante enfatiza conexões com produtores locais, selecionando ingredientes da região de Languedoc-Roussillon para criar menus sazonais.
O local funciona de quarta a domingo, servindo jantar entre 19:45 e 21:30, com serviço adicional de almoço das 12:15 às 13:30 nos fins de semana.
A esposa do chef administra uma coleção de vinhos, focando em seleções de vinícolas regionais e produtores orgânicos.
Localização: Nimes
Operador: Costières de Nîmes Terroirs d'Accueil
Endereço: 17 Rue des Chassaintes, 30900 Nîmes 30900
Horário de funcionamento: Quarta-feira,Quinta-feira 19:45-21:30; Sexta-feira-Domingo 12:15-13:30,19:45-21:30
Telefone: +33466670499
Site: https://restaurantcroizard.com
Coordenadas GPS: 43.83718,4.35295
Última atualização: 8 de março de 2025 às 02:35
Os restaurantes gourmet em Nîmes e sua região preparam pratos complexos usando produtos locais da área do Gard. Chefs como Jérôme Nutile e Michel Kayser oferecem menus que combinam técnicas modernas e sabores mediterrâneos. As ofertas culinárias se estendem de Uzès a Arles, passando por Sommières, com estabelecimentos especializados em culinária francesa, italiana e asiática.
Maison carrée
278 m
Jardins de la Fontaine
327 m
Templo de Diana
283 m
Carré d'Art
191 m
Église Saint-Paul de Nîmes
264 m
Maison de santé protestante de Nîmes
333 m
Avocaterie des pauvres
440 m
Nîmes Clock Tower
447 m
Château Fadaise
260 m
Petit Temple de Nîmes
368 m
Boudon mansion
460 m
Café Le Napoléon
249 m
Novi de Caveirac mansion
405 m
Meynier de Sallinelles mansion
444 m
Possac
352 m
Former Major Seminary of Nîmes
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Maison de Paul Rabaut
131 m
Immeubles avec vestiges archéologiques
166 m
Place de l'Horloge
453 m
Madeleine
325 m
Nîmes St Paul church, main organ
264 m
Madeleine
368 m
Star's street N°23
445 m
Staircase in N° 27 Madeleine street in Nîmes
368 m
Temple de l'Oratoire, Nîmes
406 m
Orgue de tribune du Petit Temple de Nîmes
368 m
Maison, 2 rue du Grand-Couvent
374 m
Balcon angle rues de l'Aspic et de la Madeleine
454 mAvaliações
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