Chez Paul, Restaurante tradicional em Lyon 1er Arrondissement, França.
Chez Paul é um restaurante tradicional no 1º distrito de Lyon com vigas de madeira aparentes, paredes de pedra e móveis de época. Os espaços de refeição refletem estilos arquitetônicos locais com um caráter quente e bem estabelecido.
O restaurante foi estabelecido e se mantém como um marco culinário, servindo pratos autênticos ao estilo de Lyon através de várias gerações de chefs. Sua longa presença na cidade o marca como uma parte importante da história gastronômica local.
O restaurante serve especialidades regionais como quenelles e saucisson brioché de acordo com receitas tradicionais de Lyon. Esses pratos refletem como a cidade construiu sua reputação em torno de uma culinária abundante e saborosa que continua sendo central na gastronomia local.
O restaurante fica localizado na Rue Major Martin na cidade antiga e funciona de segunda a sábado com serviço de almoço e jantar. Os visitantes devem planejar chegar cedo durante os horários de pico, pois o espaço interior limitado se enche rapidamente.
O restaurante mantém relacionamentos diretos com produtores locais da região de Rhône-Alpes, obtendo ingredientes diretamente de fornecedores locais. Essa conexão garante que cada prato reflita a frescura e qualidade da zona rural circundante.
Localização: Lyon 1er Arrondissement
Localização: Lyon
Endereço: 11 Rue Major Martin, 69001 Lyon, France
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Sábado 12:00-14:00, 19:30-21:30
Telefone: +33478283583
Site: https://bouchonchezpaul.fr
Coordenadas GPS: 45.76669,4.83265
Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:46
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