Serafina, Restaurante mediterrâneo na Puerta del Sol, Espanha
Serafina é um restaurante mediterrâneo no centro de Madrid com assentos internos e externos distribuídos em vários níveis. A cozinha oferece um menu completo de especialidades mediterrâneas preparadas com ingredientes regionais.
O restaurante foi fundado no início dos anos 2000, expandindo de sua base em Nova York para trazer tradições culinárias italianas para Madri. Essa conexão entre raízes americanas e europeias moldou o estabelecimento desde o início.
O menu tira inspiração de várias regiões mediterrâneas, combinando ingredientes espanhóis com técnicas culinárias italianas. Essa mistura se reflete em cada prato e mostra como diferentes tradições gastronômicas se encontram.
O restaurante abre de segunda a quinta até 1:00 da manhã e nos fins de semana até 2:30 da manhã. As reservas são recomendadas para o serviço de jantar, especialmente nos fins de semana ou se você preferir um local específico.
O estabelecimento tem espaços separados para refeições em diferentes andares, cada um decorado com elementos de design distintos inspirados no Mediterrâneo. Esse layout cria diferentes ambientes dentro do mesmo lugar e oferece aos visitantes experiências variadas.
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