Al 34, Restaurante familiar próximo à Piazza di Spagna, Roma, Itália
Al 34 é um restaurante familiar localizado perto da Piazza di Spagna em Roma com duas salas de refeições distintas. Ambas as salas apresentam figuras de porcelana com máscaras venezianas e várias obras de arte nas paredes que criam um ambiente decorado.
Walter Casalini abriu este restaurante em 1968 depois de vender seu hotel em Milano Marittima. Esse movimento marcou o início de seu envolvimento culinário em Roma.
O restaurante mantém vivas as tradições culinárias romanas enquanto integra ideias modernas. Você vê esse equilíbrio em pratos que respeitam receitas clássicas, mas adicionam giros contemporâneos.
O restaurante aceita reservas por telefone, fax ou e-mail para almoço e jantar. Os clientes que desejam entrega devem telefonar com antecedência para confirmar que a cozinha pode atender ao seu pedido.
O atual chef Nicola cria muitos dos pratos assinatura que os hóspedes experimentam hoje. Seu trabalho se baseia nas fundações estabelecidas pelas gerações anteriores, moldando como o restaurante é conhecido agora.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
