Pizzera Casa Pinto, Pizzaria no Centro Storico, Locorotondo, Itália.
Pizzera Casa Pinto é uma pizzeria no centro histórico de Locorotondo que prepara pizzas tradicionais com ingredientes regionais. O espaço tem mesas de madeira, paredes de tijolos expostos e fica dentro de um edifício de pedra restaurado.
O edifício data do século 19 e fica no centro histórico de Locorotondo. Por gerações, famílias locais prepararam pizzas aqui usando métodos tradicionais.
O restaurante segue as tradições de fazer pizza da Apúlia, usando vegetais do Vale d'Itria e outros ingredientes locais. Você pode observar como os padeiros moldam a massa à mão e a colocam no forno de lenha.
A pizzeria fica na Via Aprile 23 e abre à noite a partir das 19:00. Funciona segunda e quarta a domingo, então planeje seu jantar em torno deste horário.
Das mesas ao ar livre, você pode ver a arquitetura branca caracteristica de Locorotondo, incluindo os telhados em forma de cone. Essas casas tradicionais com seus telhados pontudos criam um dos horizontes mais reconheciveis da regiao.
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