Stottlemyer's Smokehouse, Restaurante de churrasco em Sarasota County, Estados Unidos.
Stottlemyer's Smokehouse é um restaurante de churrasco em Sarasota County que prepara carne de boi defumada lentamente, costelas, carne de porco desfiada e frango frito usando métodos tradicionais de defumação. A comida é servida em um espaço ao ar livre projetado em estilo tiki bar.
A família Stottlemyer criou este estabelecimento para trazer sua abordagem das tradições americanas de churrasco para a área de Sarasota County. O conceito surgiu do desejo de combinar técnicas regionais de defumação com elementos da Flórida local.
O restaurante reflete o caráter da antiga Flórida através de seu design de tiki bar e eventos musicais regulares que moldam a experiência gastronômica. Os visitantes encontram escolhas de design tropical que conferem personalidade local ao espaço.
O restaurante fica a cerca de 1,6 quilômetros a leste de I-75 na Fruitville Road e abre diariamente às 11:00. Você pode comer no local ou pedir comida para levar.
O restaurante é conhecido por seu frango frito, que tem a mesma importância das especialidades tradicionais defumadas. Este prato é um destaque surpreendente que estende o menu além do churrasco clássico.
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