Eugène Eugène, Restaurante francês em Puteaux, França
Eugène Eugène é um restaurante em Puteaux instalado em um amplo salão de frente para o mercado coberto. O estabelecimento possui dois terraços ao ar livre cercados por jardins e canteiros de vegetais onde se cultivam ervas e produtos.
O restaurante recebeu seu nome da Rue Eugène Eichenberger, uma rua vinculada ao crescimento urbano de Puteaux. Sua localização perto do mercado a conecta com a longa história do bairro como centro comercial.
O nome faz referência à Rue Eugène Eichenberger, uma rua que marcou o caráter do bairro. A cozinha valoriza ingredientes de fontes locais e produtos de estação, incluindo os cultivados no jardim do estabelecimento.
O restaurante oferece assentos dentro e ao ar livre, dando aos visitantes flexibilidade dependendo do clima e preferência. Sua localização perto do mercado o torna fácil de encontrar e permite explorar a vizinhança circundante depois.
A cozinha mantém uma horta no local onde alface, ervas e frutas sazonais são cultivadas para preparação diária. Esta prática conecta os comensais diretamente ao solo e encurta a jornada que os ingredientes percorrem do chão ao prato.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
