Da Franco, Pizzaria e restaurante em Leverano, Itália
Da Franco é uma pizzeria e restaurante em Leverano localizado em um antigo edifício de fábrica de tabaco na praça Santa Croce. O estabelecimento estende-se por dois pisos com amplas salas de jantar adequadas para pequenos e grandes grupos.
Franco Zecca e sua esposa Viola iniciaram este restaurante após retornarem da Alemanha, utilizando dinheiro de um prêmio que Franco ganhou na Suíça por uma criação especial de chocolate com cereja. Esta base financeira permitiu-lhes estabelecer um local que posteriormente se tornou conhecido na região.
O restaurante preserva as tradições culinárias de Apúlia com massas caseiras, vinhos locais e frutos do mar pescados na região. Os clientes experimentam como as pessoas desta área sempre prepararam seus pratos.
O restaurante abre de segunda a terça e quinta a domingo a partir das 19h30 da noite. É aconselhável fazer uma reserva antecipadamente, especialmente nos fins de semana, para garantir uma mesa.
O restaurante ganhou reconhecimento quando Franco Zecca criou uma pizza medindo quatro metros de diâmetro, estabelecendo um recorde regional. Esta realização notável ajudou a difundir a reputação do lugar em toda a região.
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