Bennett's Calabash Seafood Buffet, Restaurante buffet de frutos do mar em North Myrtle Beach, Estados Unidos.
Bennett's Calabash Seafood Buffet é um restaurante de frutos do mar à vontade em North Myrtle Beach, na Carolina do Sul, conhecido pela sua ampla seleção de camarões, patas de caranguejo, vieiras e peixes preparados ao estilo Calabash. Os pratos quentes e frios são continuamente repostos ao longo da refeição numa grande sala de jantar preparada para receber muitos clientes de uma vez.
O restaurante surgiu da tradição culinária de Calabash, um estilo desenvolvido numa pequena vila piscatória na fronteira entre as duas Carolinas. A técnica de empanar levemente e fritar frutos do mar frescos espalhou-se por toda a costa e tornou-se a base de muitos restaurantes da região.
As paredes da sala de jantar são revestidas com modelos de navios feitos à mão por um artesão local chamado Jimmy Frost. Cada modelo reproduz detalhes de embarcações históricas reais, conferindo ao local um caráter que vai além de um típico restaurante de frutos do mar.
O restaurante fica ao longo da Highway 17 South e é fácil de chegar de carro, com estacionamento disponível no local. Visitar fora da temporada alta de verão significa geralmente menos espera e mais espaço para se movimentar com conforto.
Jimmy Frost, o artesão responsável pelos modelos de navios, era autodidata e construiu cada um sem usar plantas, baseando-se apenas na memória e na observação. Isso torna a coleção especialmente pessoal, já que cada detalhe reflete a sua própria interpretação das embarcações.
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