Auberge du lyonnais, Restaurante francês próximo à eclusa Thiou em Annecy, França
A Auberge du Lyonnais fica ao lado da comporta historica do canal Thiou em Annecy e ocupa dois niveis. Os terracos oferecem vistas dos barcos que passam pela comporta.
Este estabelecimento comecou como estalagem tradicional e sofreu uma renovacao profunda em 2021 sob nova gestao. Os proprietarios preservaram elementos arquitetonicos do edificio original.
A cozinha oferece pratos franceses preparados com ingredientes do mercado local. Os sabores refletem as tradições da região.
O local fica a beira d'agua e e facil de encontrar ao caminhar pelas trilhas dos canais de Annecy. O espaco acolhe visitantes durante o horario de funcionamento com assentos dentro e fora.
O interior mistura superficies de concreto moderno com elementos de madeira recuperados da estrutura original. Essa combinacao cria um dialogo inesperado entre o design contemporaneo e o que existia antes.
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