Kitchen + Kocktails by Kevin Kelley - Dallas, Restaurante de comida sulista no centro de Dallas, Estados Unidos
Kitchen + Kocktails by Kevin Kelley é um restaurante no centro de Dallas que serve pratos de comfort food do Sul americano, como frango frito, camarão com grits e costeletas de cordeiro no estilo jerk caribenho. O cardápio combina esses pratos com uma seleção de coquetéis exclusivos pensados para acompanhar a culinária do Sul.
O restaurante abriu primeiro em Dallas e depois se expandiu para outras cidades do país. O conceito foi criado por Kevin Kelley, que construiu a marca em torno de uma visão moderna das tradições culinárias afro-americanas do Sul.
O restaurante é conhecido por atrair clientes bem vestidos, especialmente aos fins de semana, quando o ambiente da sala se assemelha mais a uma celebração do que a um jantar comum. O cardápio parece uma homenagem à culinária do Sul, com pratos que muitos comensais reconhecem de reuniões em família.
O restaurante fica no centro de Dallas e é fácil chegar a pé de muitos hotéis e escritórios do centro. As noites de fim de semana costumam encher rapidamente, por isso é recomendável reservar uma mesa com antecedência.
O restaurante tem um espaço privado chamado Asset Lounge, com capacidade para cerca de 36 pessoas, frequentemente reservado para aniversários, celebrações e eventos corporativos. Esta sala fica separada da área principal de refeições, dando aos grupos um espaço próprio durante a refeição.
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