Come prima, Restaurante italiano em Estrela, Portugal
Come prima é um restaurante italiano no bairro de Estrela, em Lisboa, com várias salas distribuídas por dois pisos e lugares tanto no interior como no exterior. A ementa inclui massa artesanal, risotto e outros pratos clássicos da cozinha italiana.
O restaurante abriu em 1999 no bairro de Lapa, em Lisboa, trazendo receitas italianas tradicionais e especialidades com trufa para a cena gastronómica local. Com o tempo, tornou-se uma referência para a cozinha italiana de qualidade na cidade.
Come prima prepara massa fresca todos os dias segundo métodos italianos tradicionais, com ingredientes da época provenientes do mercado local. Esta combinação faz do restaurante um bom exemplo de como duas tradições culinárias se podem encontrar de forma natural.
O restaurante está aberto para jantar de segunda a sábado, com lugares disponíveis tanto no interior como no exterior. É aconselhável reservar com antecedência, sobretudo se tiver preferência por uma área específica.
Em 2018, o restaurante adquiriu uma das maiores trufas brancas alguma vez vendidas em leilão, proveniente de Alba, em Itália. Isto reflete o papel central que as trufas têm desempenhado na ementa desde a abertura do espaço.
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