La Villa
La Villa é um restaurante em Alcalà de Xivert que se concentra em ingredientes de temporada e produtos locais. O restaurante serve peixe, frutos do mar e pratos de arroz tradicionais junto com tapas leves projetados para compartilhar.
O restaurante se desenvolveu em um destino popular para visitantes e moradores através do uso de ingredientes locais. Após o sucesso do evento Tomata de Penjar, introduziu novos menus para atrair mais pessoas.
O restaurante tem um terraço com vista para o mar e grandes janelas para luz natural. É fácil de acessar de carro, e as reservas são recomendadas especialmente durante períodos movimentados ou para grupos maiores.
O restaurante usa Tomata de Penjar, uma variedade local de tomate doce cultivada na região e presente em muitos pratos. Este tomate dá à comida um sabor especial que define a culinária regional.
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