Taco Memo, Restaurante mexicano em Wazemmes, Lille, França.
Taco Memo é um restaurante mexicano no bairro Wazemmes na Rue Léon Gambetta que serve burritos, tacos de tortilha de milho, quesadillas, ceviche e guacamole caseiro. A cozinha também prepara pratos especiais como mole poblano com molho de cacau e sopa asteca com abacate.
O restaurante foi fundado em 2011 por Guillaume, que treinou em uma taqueria com um chef mexicano durante viagens pela Califórnia e México. Essas experiências moldam o funcionamento da cozinha hoje.
Sofia, membro da família, traz a autêntica culinária mexicana através de receitas transmitidas há gerações. O lugar reflete uma genuína conexão com as tradições gastronômicas mexicanas.
O restaurante está aberto todos os dias de 18:30 a 23:00 e aceita vales refeição como pagamento. Opções vegetarianas, sem glúten e halal estão disponíveis para clientes com necessidades dietéticas específicas.
O menu de sobremesas apresenta limón carlota feito com biscoitos bretonos desmiuçados e creme de limão. Há também nutellitas, pequenos tacos recheados com Nutella, que mesclam tradição com um toque moderno.
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