Lezzet Istanbul, Restaurante turco em Amã, Jordânia.
Lezzet Istanbul é um restaurante turco em Amã, na Jordânia, que serve carnes grelhadas, shawarma e pratos da cozinha regional turca. O espaço tem zona interior e exterior, permitindo acomodar grupos pequenos e maiores.
O restaurante abriu para trazer técnicas de cozinha e receitas turcas de várias regiões da Turquia para a cena gastronómica de Amã. Com o tempo, foi ganhando uma clientela fiel entre residentes e visitantes que procuravam essa tradição culinária.
O nome "Lezzet" significa "sabor" em turco, o que resume bem o que o restaurante pretende oferecer. A cozinha segue tradições anatolianas, onde carnes cozidas em lume brando e preparações condimentadas fazem parte das refeições do dia a dia.
O restaurante fica no centro de Amã e é fácil de chegar de carro, com estacionamento disponível na rua. Visitar ao meio-dia ou no início da tarde tende a ser mais cómodo, pois o espaço pode ficar movimentado nas horas de ponta.
Apesar do nome fazer referência a Istambul, o menu inspira-se em receitas de várias regiões da Turquia, não apenas da cidade do Bósforo. O shawarma é preparado com uma mistura de especiarias própria desta cozinha, o que lhe confere um carácter claramente diferente das versões comuns noutros locais de Amã.
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