Ramen Ryoma, Restaurante de ramen em Beaverton, Estados Unidos.
Ramen Ryoma é um restaurante japonês em Beaverton que serve sopas de macarrão feitas à mão com caldos preparados com cuidado. A cozinha trabalha com ingredientes de qualidade para criar cada prato do zero diariamente.
O restaurante abriu em 2016 e desde então se expandiu para vários locais. Este crescimento reflete o interesse crescente em ramen autêntico fora do Japão.
O restaurante segue métodos tradicionais de cozinha japonesa que você pode saborear em cada prato. Cada etapa do preparo reflete o cuidado dedicado a esse estilo culinário.
O restaurante fica perto de um grande mercado na rodovia principal e funciona durante as horas de almoço e jantar. Você pode encontrar filas em horários de pico, então chegar mais cedo ajuda.
O macarrão é feito usando uma técnica especial que cria padrões de ondas irregulares. Esses padrões mudam a forma como o macarrão absorve o caldo e se sente ao comer.
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