L'Envol, Restaurante francês no distrito Wan Chai, Hong Kong
L'Envol ocupa o terceiro andar do Hotel St. Regis, com acabamentos em mármore e madeira em seus espaços gastronômicos e janelas panorâmicas.
O restaurante recebeu reconhecimento do Guia Michelin logo após sua inauguração, marcando um momento importante no desenvolvimento culinário de Hong Kong.
O chef Olivier Elzer cria pratos que combinam técnicas culinárias francesas com ingredientes asiáticos, incluindo ouriço do mar de Hokkaido e frutos do mar locais.
O restaurante recebe clientes todos os dias das 18:30 à meia-noite, com reserva antecipada necessária devido à capacidade limitada.
A cozinha prepara seleções exclusivas de caviar de diferentes idades e níveis de salmoura, combinadas com ingredientes como mariscos e camarões vermelhos.
Localização: Wan Chai District
Endereço: 1 Harbour Dr, Wan Chai, Hong Kong
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Domingo 18:30-00:00
Telefone: +85221386818
Site: https://lenvolhk.stregishongkong.com
Coordenadas GPS: 22.27986,114.17494
Última atualização: 9 de março de 2025 às 09:06
Os restaurantes gourmet de Hong Kong estão localizados nos andares superiores dos edifícios no centro da cidade e oferecem tanto pratos internacionais quanto locais. Cozinhas francesa, italiana, japonesa e cantonesa podem ser encontradas em estabelecimentos em Central, Tsim Sha Tsui e Wan Chai. Alguns restaurantes proporcionam vistas para o Porto Vitória e o horizonte da cidade. Os chefs preparam menus tradicionais e contemporâneos em locais situados em hotéis e edifícios prestigiados como The Peninsula, The Murray ou o Bank of China.
Central Plaza
138 m
China Resources Building
38 m
Revenue Tower
309 m
Sun Hung Kai Centre
211 m
Immigration Tower
194 m
Wanchai Tower
303 m
Wanchai Computer Centre
328 m
Shui On Centre
359 m
Green House
364 m
Harbour Centre
156 m
Great Eagle Centre
123 m
Southorn Stadium
376 m
C.C.Wu Building
373 m
Emperor Group Centre
309 m
Telecom House
398 m
298 Computer Zone
352 m
China Online Centre
324 m
Southorn Garden
344 m
Convention Plaza Office Tower
165 m
Harbour View International House
396 m
Hong Kong Exhibition Centre
40 m
The Wharney Guang Dong Hotel (Hong Kong)
423 m
Lockhart Road Public Library
205 m
The Oakhill
430 m
6 Stewart Road
221 m
Mei Wah Building
363 m
Luk Kwok Centre
295 m
Hong Kong Arts Centre
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