The Green Goose, Gastropub irlandês no 11º distrito, Paris, França
The Green Goose é um gastropub localizado no 11º arrondissement que combina comida caseira com cervejas artesanais irlandesas em um espaço contemporâneo. O menu se inspira em ambas as tradições e cria um ambiente onde comer e beber se sentem em casa para ambas as culturas.
O estabelecimento ajudou a apresentar cervejas artesanais irlandesas como O'Hara's a Paris pela primeira vez. Esse passo mudou o que as pessoas podiam beber em pubs franceses e abriu caminho para mais opções vindas da Irlanda na cidade.
O local mistura tradições culinárias irlandesas e francesas nos seus pratos, desde especialidades britânicas clássicas até pratos preparados com ingredientes locais. Quem vem aqui experimenta essa mistura na forma como o espaço funciona no dia a dia, entre atmosfera de pub e refeição francesa.
O local fica na Rue des Boulets no 11º arrondissement e é fácil de alcançar de metrô. Quem quer comer ou beber lá deve saber que o horário muda dependendo se você vem para almoço, jantar ou visitas no fim de semana.
Aos domingos, o local oferece um menu brunch especial com pratos como ovo escalfado e salmão defumado que não aparecem no menu regular. Essas especialidades de brunch atraem muitos parisienses que gostam de vir aqui nos domingos de manhã.
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