Tanka, Restaurante asiático no bairro da Liberdade, São Paulo, Brasil.
Tanka é um restaurante asiático no primeiro andar do Hotel Kyoto, no bairro da Liberdade em São Paulo, com um buffet livre de pratos japoneses, chineses, coreanos e tailandeses. O salão reúne as cozinhas de vários países asiáticos num só espaço, tornando possível experimentar uma grande variedade de pratos numa única refeição.
O bairro da Liberdade, onde o restaurante se encontra, foi moldado pelas ondas de imigração asiática para São Paulo que começaram no início do século XX. Ao longo das décadas, tornou-se a parte da cidade mais associada à culinária e à cultura asiáticas.
O nome do restaurante faz referência ao tanka japonês, uma forma poética de cinco versos ligada à tradição imperial desde o século VII. Os clientes descobrem pratos de vários países asiáticos sob um nome enraizado na poesia clássica japonesa.
O restaurante fica na Praça da Liberdade e é de fácil acesso de metro, pois a praça fica mesmo ao lado de uma estação. Se chegar de carro, o hotel dispõe de estacionamento no próprio edifício.
O restaurante tem uma sala VIP separada com capacidade para até 62 pessoas, equipada com material multimédia e disponível para grupos privados em determinadas noites da semana. Esta sala fica separada da sala principal, pelo que os eventos não perturbam os restantes clientes.
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