Marché Kemptthal, Restaurante casual em Kemptthal, Suíça.
Marché Kemptthal é um restaurante em um edifício industrial convertido com vários postos de comida que servem diferentes cozinhas. A equipe prepara refeições frescas o dia todo usando ingredientes regionais.
O edifício fica no local da antiga fábrica Maggi fundada por Julius Maggi há cerca de 150 anos. Este lugar foi uma vez um centro de inovação para produção de alimentos.
O restaurante honra a culinária suíça usando produtos locais e ingredientes sazonais que mudam diariamente. Os visitantes experimentam como as técnicas culinárias tradicionais se combinam com abordagens modernas.
O restaurante é acessível todos os dias com escadas e elevador se você precisar de ajuda para entrar. Há amplo estacionamento disponível no local e os preços são moderados.
O que se destaca é o conceito de cozinhas abertas onde chefs preparam pratos diretamente na frente dos hóspedes. Isso cria um tipo de teatro culinário onde os visitantes podem assistir ao preparo de sua refeição.
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