Auberge du Pays de Retz, Restaurante e hotel em Port-Saint-Père, França
A Auberge du Pays de Retz é um restaurante e hotel combinados com uma espaçosa sala de jantar com uma grelha central e acomodação para aproximadamente 90 hóspedes. A cozinha se especializa em pratos regionais preparados tendo em mente o abastecimento local.
O chef Gabriel Bouteiller treinou sob Paul Bocuse e Christian Constant antes de estabelecer este local como referência para a culinária regional na França ocidental. Sua educação de chefs franceses renomados moldou a abordagem da cozinha desde o início.
O estabelecimento celebra as tradições do Pays de Retz através de um cardápio construído com ingredientes de produtores locais e mercados vizinhos. Essa abordagem conecta a experiência gastronômica diretamente ao que a região oferece.
O espaço pode ser adaptado para diferentes tipos de reuniões, e o local funciona com um ambiente tradicional de restaurante francês. As salas disponíveis permitem que o estabelecimento acomode desde jantares íntimos até grupos maiores.
A sala de jantar principal inclui uma lareira e um pequeno salão de inverno onde os hóspedes podem apreciar aperitivos antes de comer. Este aconchegante canto se torna um agradável ponto de encontro durante os meses mais frios.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
