Kings Fish House, Restaurante de frutos do mar em Orange, Estados Unidos
Kings Fish House e um restaurante de frutos do mar em Orange que prepara capturas frescas do Pacifico diariamente, incluindo caranguejo Dungeness, lagosta espinhosa da California e linguado selvagem do Alaska. Localiza-se no complexo Stadium Promenade.
O restaurante abriu em 1998 e surgiu de uma viagem familiar em que os fundadores exploraram restaurantes de frutos do mar na California. Essa jornada inspirou a abertura de varias unidades.
O restaurante ajusta seu menu conforme a disponibilidade de peixes e usa metodos de preparacao tradicionais das regioes costeiras da America do Norte. Os visitantes notam como a oferta muda com as estacoes.
O restaurante tem uma area de exibicao com ostras vivas e outros mariscos em tanques onde os clientes podem selecionar seus frutos do mar antes do preparo. O local e facil de acessar e oferece um ambiente confortavel para comer.
Os clientes podem ver ostras vivas e mariscos em tanques de exibicao e fazer sua selecao exata antes que a cozinha prepare o prato. Esta abordagem pratica de escolher frutos do mar distingue a experiencia de restaurantes tipicos.
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