Don Sebastião, Restaurante em São Gonçalo de Lagos, Portugal.
Don Sebastião é um restaurante em São Gonçalo de Lagos que se especializa em frutos do mar frescos exibidos em dois grandes aquários contendo lagostas vivas e caranguejos das águas atlânticas. O estabelecimento dispõe de duas principais áreas de refeições com capacidade para 100 hóspedes no interior, mais um terraço exterior com 38 assentos.
O restaurante abriu em maio de 1979 e permaneceu como destino gastronômico principal no centro histórico de Lagos desde então. Sua fundação coincidiu com o crescimento do turismo na região.
As salas de jantar exibem elementos tradicionais portugueses através de decorações rústicas que refletem o caráter do Algarve. Estes detalhes criam um espaço ligado à identidade local e ao patrimônio regional.
O restaurante oferece assentos climatizados no interior e mesas abertas ao ar livre, dependendo de sua preferência e das condições climáticas. O atendimento pode ficar congestionado em horários de pico, portanto as reservas são especialmente recomendadas durante a época de pico.
Uma adega subterrânea abriga mais de 240 variedades de vinhos portugueses, incluindo raras seleções de Porto vintage e Madeira de coleções privadas. Esta impressionante coleção torna o restaurante um destino interessante para entusiastas de vinho.
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