Vivino, Restaurante italiano no Shopping Be'er Sheva, Israel.
Vivino é um restaurante italiano no shopping de Be'er Sheva que serve massa fresca, risottos e pizzas assadas em forno de tijolos. A equipe de cozinha trabalha com ingredientes italianos e israelenses para preparar também pratos de peixe mediterrâneo.
O restaurante foi fundado como parte de uma rede de estabelecimentos italianos em Israel, com outras localidades em cidades como Haifa e Zichron Ya'akov. Esta presença reflete como a culinária italiana ganhou popularidade no país.
O restaurante segue as regras de comida kosher enquanto mistura receitas italianas com tradições judaicas locais. Na sala de jantar você vê como a culinária mediterrânea e israelense convivem aqui.
O restaurante abre do meio-dia até as 23 horas de domingo a quinta-feira, com horários ajustados na sexta e sábado em torno do Shabat. Vale a pena verificar os horários exatos antes de sua visita, pois podem variar nos feriados judeus.
O chef Kfir Saban combina métodos clássicos de culinária italiana com produtos israelenses cuidadosamente selecionados para criar pratos que honram ambas as tradições. Esta mistura não é comum e mostra uma abordagem local para a culinária italiana.
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