Au gre du Vent, Restaurante francês em Tour-en-Sologne, França
Au gre du Vent é um restaurante francês em Tour-en-Sologne, situado a cerca de dez minutos de Blois. Oferece menus sazonais preparados com ingredientes locais frescos, apresentando pratos especiais diários e experiências de degustação.
O restaurante fica na região do Vale do Loire perto de três castelos importantes: Chambord, Cheverny e Villesavin. Esta área se desenvolveu sob a influência da nobreza francesa ao longo de vários séculos.
O restaurante une tradições culinárias basca e armênia através da expertise dos proprietários Samuel e Ani. Os pratos refletem suas origens pessoais e forma de cozinhar.
O restaurante aceita reservas para jantar na terça e sexta de 19:00 a 20:15 e para almoço quarta e quinta de 12:00 a 14:00, bem como almoço de domingo. Recomenda-se reservar com antecedência para garantir uma mesa.
O menu do almoço por 22 euros oferece duas opções para cada prato, permitindo que os visitantes selecionem seus pratos preferidos. O menu de degustação maior por 38 euros apresenta especialidades como esturjão defumado na casa e risoto de cogumelos sazonais.
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