1885 Grill, Restaurante sulista em St. Elmo, Chattanooga, Estados Unidos.
1885 Grill é um restaurante localizado em St. Elmo que serve culinária do Sul incluindo frutos do mar, carnes grelhadas e pratos de acompanhamento tradicionais preparados com ingredientes de origem local. O estabelecimento opera em vários locais no Tennessee e na Geórgia, oferecendo espaços de jantar internos e áreas de assento ao ar livre.
O edifício que abriga este restaurante data do final de 1800 e retém elementos arquitetônicos daquele período industrial no desenvolvimento de Chattanooga. A localização em St. Elmo preserva a memória do passado do distrito como centro de comércio e manufatura.
O cardápio reflete as tradições culinárias do Sul através de receitas transmitidas na região e ingredientes obtidos diretamente de produtores do Tennessee. Os comensais experimentam costumes alimentares locais como parte de como o restaurante honra a forma de comer e cozinhar desta parte do país.
O restaurante opera em diferentes localizações no Tennessee e na Geórgia, portanto confirme seu destino antes de partir. Cada local oferece opções de assentos flexíveis entre áreas internas e externas dependendo do clima e preferência pessoal.
Uma parte das vendas do restaurante apoia Girls Inc. de Chattanooga, uma organização local focada em ajudar jovens na comunidade. Essa parceria significa que sua refeição apoia diretamente programas para jovens na área.
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