Rudy's Country Store & Bar-B-Q, Restaurante de churrasco em Corpus Christi, Estados Unidos.
Rudy's Country Store & Bar-B-Q é um restaurante de churrasco em Corpus Christi que serve carnes defumadas com carvalho incluindo brisket, costelas, peru e linguiça dispostas para refeições coletivas em mesas ao estilo pique-nique. O funcionamento inclui um sistema de self-service onde os clientes selecionam e pagam suas porções.
O negócio começou em 1929 como uma combinação de posto de gasolina e mercearia antes de se transformar em um restaurante de churrasco em 1989 sob a liderança de Rudolph Aue. Essa mudança marcou o início do foco culinário que define o lugar hoje.
O restaurante mantém viva a tradição do churrasco texano através do defumação com carvalho e misturas de especiarias caseiras que definem o preparo da carne. Os visitantes experimentam esses métodos transmitidos em cada porção.
O restaurante oferece comida para comer no local ou para levar, desde porções individuais até quantidades maiores para eventos em grupo. Um pequeno canto de venda com diversos alimentos e bebidas está disponível perto da entrada para compras adicionais.
O lugar mantém vivo seu passado como posto de gasolina através de seu nome, preservando a herança da antiga loja de país. Muitos visitantes ficam surpresos ao saber que essa localização funcionou como algo completamente diferente por quase 60 anos antes de se tornar conhecida por churrasco.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
