Pirates of Grill, Restaurante de churrasco no DLF Mall of India, Região da Capital Nacional, Índia
Pirates of Grill é um restaurante de churrasco no DLF Mall of India oferecendo culinária do Norte da Índia, chinesa, continental e Mughlai preparada ao vivo em múltiplas estações. Os clientes escolhem ingredientes crus que os chefs cozinham por encomenda usando várias técnicas de grelha e marinada.
O restaurante abriu em 2010 e se expandiu para múltiplos locais no norte da Índia, incluindo Delhi, Gurgaon, Noida, Lucknow e Chandigarh. O conceito das estações de grill ao vivo se tornou a característica distintiva da rede.
Os clientes escolhem ingredientes crus nas estações de grill abertas e observam os chefes prepararem seus pratos. Esta abordagem interativa transforma a refeição em uma experiência compartilhada além do serviço tradicional de restaurante.
O restaurante fica dentro de um shopping center e oferece opções vegetarianas e não vegetarianas. Os visitantes devem esperar estar envolvidos ativamente na seleção e preparo de suas refeições nas estações.
Os chefs utilizam uma variedade de marinadas e técnicas de grelha para personalizar cada prato de acordo com a preferência individual. Esta combinação de preparação especializada e culinária personalizada o diferencia dos modelos de restaurante padrão.
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