L'Ostal, Restaurante estrelado Michelin em Clermont-Ferrand, França.
L'Ostal é um restaurante com estrela Michelin em Clermont-Ferrand que combina técnicas culinárias refinadas com ingredientes regionais. A sala de jantar apresenta pedra vulcânica e elementos de madeira refletindo os materiais naturais característicos de Auvergne.
O chef Emmanuel Hebrard fundou o restaurante após treinamento com renomados chefs franceses, trazendo técnicas culinárias refinadas para Clermont-Ferrand. Essa base continua moldando a abordagem e qualidade do estabelecimento atualmente.
O nome L'Ostal vem do dialeto local de Auvergne e significa casa, conectando o restaurante aos produtos regionais e tradições culinárias perceptíveis em cada prato.
O restaurante fica na rue Claussmann e funciona com assentos limitados, por isso é recomendado reservar com antecedência. Visite durante o almoço de terça a sexta ou o jantar de terça a sábado.
Além de seu reconhecimento Michelin, o restaurante conquistou uma Estrela Verde por práticas ambientais que incluem permacultura e redução de resíduos. Este duplo reconhecimento reflete um compromisso raro com culinária refinada e responsabilidade ecológica.
Localização: Clermont-Ferrand
Endereço: Rue Claussmann
Horário de funcionamento: Terça-feira-Sexta-feira 12:00-13:30,19:30-21:15; Sábado 19:30-21:15
Telefone: +33473277786
Site: http://lostal-restaurant.fr
Coordenadas GPS: 45.78103,3.08796
Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:03
A região de Clermont-Ferrand oferece uma variedade de restaurantes onde a cozinha francesa se renova. Aqui, os chefs trabalham com produtos locais da Auvergne, desde queijos até legumes de temporada, dando um toque moderno às receitas tradicionais. Se você procura uma comida simples ou uma...
Basilica of Notre-Dame du Port
136 m
Fontaine d'Amboise
177 m
Château de Bien-Assis
226 m
Clarus Mons
137 m
Jardin botanique d'Auvergne
64 m
Église Saint-Laurent de Clermont-Ferrand
215 m
Hôtel d'Aubière
199 m
Chapelle de l'évêché de Clermont-Ferrand
182 m
Town hall of Clermont-Ferrand
194 m
Hôtel d'Aubière
204 m
Immeuble, 1 rue Barnier
71 m
Immeuble, 16 rue Pascal
216 m
Hôtel Montrosier de la Vilatelle
128 m
Immeuble, 29 rue Pascal
137 m
Immeuble, 22 rue Pascal
182 m
Immeuble, 13 rue du Port
101 m
Hôtel, 3, rue de l'Abbé-Lacoste
95 m
Immeuble, 24 rue Pascal
160 m
Immeuble, 26 rue Pascal
149 m
Hôtel de Champflour
115 m
Maison, 32, rue Neyron
225 m
Immeuble, 33 rue Montlosier
80 m
Immeuble, 19 rue du Port
73 m
Immeuble, 15 rue du Port
83 m
Maison, 23 rue du Port
71 m
Immeuble, 15, rue Philippe-Marcombes
218 m
Maison, 21 rue du Port
72 m
Hôtel Vachier
79 mVisitou este local? Toque nas estrelas para avaliá-lo e partilhar a sua experiência ou fotos com a comunidade! Experimente agora! Você pode cancelar a qualquer momento.
Encontra tesouros escondidos em cada aventura!
De pequenos cafés cheios de charme a miradouros secretos, foge das multidões e descobre lugares que têm mesmo a tua cara. A nossa app torna tudo simples: pesquisa por voz, filtros espertos, rotas otimizadas e dicas genuínas de viajantes do mundo inteiro. Descarrega já para viveres a aventura no teu telemóvel!
Uma nova abordagem para descobrir o turismo❞
— Le Figaro
Todos os lugares que valem a pena explorar❞
— France Info
Um passeio sob medida em apenas alguns cliques❞
— 20 Minutes